Jak vyrobit smaženou sambiquira

Jak vyrobit smaženou sambiquira

Smažené Sambiquira je lahodné a velmi oblíbené jídlo v brazilské kuchyni. Vyrobeno ze Sambiquira, typu sladkovodních ryb, je tento recept skvělou volbou pro ty, kteří mají rádi mořské plody. V tomto článku vás naučíme krok za krokem, jak připravit tuto pochoutku. Podívejte se na to!

složky:

  • 500 g Sambiquira
  • 2 mleté ​​stroužky česneku
  • 1 Lemon
  • sal k chuti
  • Kingdom Pepper podle chuti
  • smažený olej

režim přípravy:

  • Umyjte Sambiquiras dobře v tekoucí vodě.
  • Rovnosmíně sambiquiras se nakrájeným česnekem, citronovou šťávou, solí a černým pepřem. Nechte Marine po dobu nejméně 30 minut.
  • V pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
  • Postupně umístěte Sambiquiras do pánve, abyste nepřidávali vodu a zabránili kýchání oleje.
  • Smažte Sambiquiras asi 5 minut, otočte je za zlatohnědou.
  • Odstraňte Sambiquiras z pánve a položte je na talíř lemovaný papírovými ručníky, aby absorboval přebytečný olej.
  • Podávejte stále horké smažené sambiquiry doprovázené citronovou a tatarskou omáčkou, pokud je to žádoucí.
  • Sambiquira Frita je skvělá možnost občerstvení, která slouží na večírcích a setkáních. Její jedinečná chuť a křupavost dobývá všechny palates. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své hosty!


    Tajemství dokonalé smažené sambiquiry je výběr čerstvých ingrediencí a správné techniky smažení. Ujistěte se, že Sambiquiras jsou před kořením dobře vyčištěni a použijte k smažení kvalitní olej.

    Podívejte se na další recepty na mořské plody:

    Scroll to Top