Jak vyrobit maso lasagne
složky:
- 500 g hmoty Lasagna
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 nakrájená cibule
- 2 mleté stroužky česneku
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- 1 plechovka zakysané smetany
- 200 g strouhaného sýra mozzarella
- 200 g strouhaného parmazánu
- sůl a pepř podle chuti
- Olej na sauté
režim přípravy:
1. Na pánvi zahřejte olej a opékejte cibuli a česnek na zlatý.
2. Přidejte mleté hovězí maso a osolte solí a pepřem. Vařit, dokud maso není velmi zlaté.
3. Přidejte rajčatovou omáčku a vařte několik minut.
4. Na jiné pánvi připravte bílou omáčku: Roztavte máslo, přidejte mouku a dobře promíchejte. Postupně přidejte mléko a míchám, dokud nebude hladce. Dochutíme solí a pepřem.
5. V žáruvzdornosti vytvořte alternativní vrstvy lasagneských těstovin, mletého hovězího masa, bílé omáčky a sýra mozzarelly. Proces opakujte, dokud ingredience neskončí, končící vrstvou strouhaného parmezánu nahoře.
6. Zakryjte žáruvzdornou hliníkovou fólií a pečte předehřáté na 180 ° C po dobu přibližně 30 minut.
7. Odstraňte hliníkovou fólii a nechte ji uspokojit dalších 10 minut nebo dokud není sýr zlatý.
8. Podávejte horkou a dobrou chuť k jídlu!
tipy:
Do lasagne můžete přidat další ingredience, jako je šunka, slanina nebo zelenina.
Pokud dáváte přednost, nahraďte mleté hovězí maso skartovaným kuřetem nebo houbami pro vegetariánskou verzi.
Lasagna může být zmrazena před odjezdem do trouby. Stačí sestavit vrstvy do mrazivé žáruvzdornosti, zakryjte hliníkovou fólií a přiveďte do mrazničky. Pokud chcete konzumovat, stačí odstranit z mrazničky, nechte jej rozmrazit a postupovat podle procesu vaření normálně.
| 1 hodina | 8 částí |