Jak vyrobit baião
Baião je typický pokrm brazilské severovýchodní kuchyně, známý pro svou kombinaci příchutí a koření. Na tomto blogu vás naučíme krok za krokem, jak vyrobit lahodný Baião jednoduchým a praktickým způsobem. Podívejte se na to!
složky:
- 2 šálky rýže
- 1 šálek lanových fazolí
- 200 g sušeného masa
- 100g klobásy Pepperoni
- 1 nakrájená cibule
- 2 mleté stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce láhve másla
- sal k chuti
- Kingdom Pepper podle chuti
- pažitka nasekaná, aby zdobila
režim přípravy:
V tlakovém hrnci vařte lano fazole ve slané vodě po dobu asi 20 minut. Rezerva.
V jiném tlakovém hrnce vařte sušené maso ve vodě po dobu asi 30 minut. Vypusťte vodu a skartujte maso. Rezerva.
V pánvi smažte klobásu Pepperoni, dokud není zlatohnědá. Rezerva.
Ve velké pánvi zahřejte láhev máslo a restujte cibuli a česnek, dokud není zlatohnědá.
Přidejte skartované sušené maso a smaženou pepperoni klobásu. Dobře promíchejte.
Přidejte rýži a sauté na několik minut.
Přidejte vařené fazole a znovu promíchejte.
Podle ochutnáte soli a černým pepřem.
Přidejte dostatek vroucí vody na zakrytí rýže a fazolí.
Vařte pánev a vařte na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud se rýže vaří.
Vypněte teplo a nechte pánev zakrytou dalších 5 minut.
Přeneste Baião na talíř a ozdobujte nasekanou pažitkou.
Váš Baião je připraven k podávání! Užijte si tento lahodný severovýchodní recept a překvapte své hosty se vší chutí Baião v jednoduchém a snadno vyrobitelném.
dobrá chuť!