Pokud hledáte snadný a lahodný recept na přípravu bramborového vývaru, přišli jste na správné místo! V tomto blogu vás naučím krok za krokem, jak vyrobit úžasný bramborový vývar, ideální pro chladnější dny. Získejte pánev a začněme!
složky:
4 střední brambory
1 průměrná cibule
2 stroužky česneku
1 litr rostlinného vývaru
1 šálek zakysané smetany
sůl a pepř podle chuti
pažitka nasekaná, aby zdobila
režim přípravy:
Začněte oloupat a stříhat brambory na malé kostky.
Nasekejte cibuli a česnek.
Ve velké pánvi zahřejte nějaký olivový olej a restujte cibuli a česnek, dokud není zlatý.
Přidejte brambory a zeleninový vývar do pánve. Ochutnejte solí a pepřem.
Nechte to vařit na mírném ohni asi 20 minut, nebo dokud brambory nebudou měkké.
Odstraňte pánev z tepla a použijte mixér nebo mixér k porážce polévky až do krémové konzistence.
Vraťte pánev k nízkému ohni a přidejte krém. Dobře promíchejte, dokud se nezačlíte.
Nechte to vařit ještě několik minut, jen pro zahřátí krému.
Vypněte teplo a podávejte horké bramborové zásoby.
Ozdobte nasekanou pažitkou a podávejte s chlebem nebo krutony.
Tento bramborový vývar je pro chladnější dny lahodnou a uklidňující možností. Můžete přidat další ingredience, jako je smažená slanina nebo strouhaný sýr, a přidat další nádech chuti. Zkuste to a užijte si!